一、蚂蚱的价值

　　蚂蚱为药食两用昆虫，属昆虫纲直翅目、蝗科，共有859种蚂蚱，能入药供食用的只有东亚飞蝗蚂蚱和水稻飞蝗蚂蚱。这两种蚂蚱营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾。蚂蚱富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质，并含有多种维生素和磷、钙、铁、锌、锰等元素。蚂蚱还是治病良药，《本草纲目》记载，蚂蚱单用或配合使用能治疗多种疾病，如破伤风、小儿惊风、发热、哮喘、气管炎和心脑血管疾病。蚂蚱雌雄异体，卵生，1年繁殖2代，即夏蝗和秋蝗。

 

　　二、养殖棚建造

　　蚂蚱有飞翔习性，必须采用棚养。养殖棚要建在通风向阳处，地面要高于周围地面10厘米以便排水。土壤最好采用不易结块的沙壤土便于拾取蚂蚱卵。在养殖棚内种小麦或玉米等单子叶植物供蚂蚱食用。每1万只蚂蚱需15平方米的面积。可利用院内外空闲场地，用角铁或木棍、竹竿、竹片等建造棚的支架，按棚的大小，用纱网做1个棚罩，底边埋于地下，留下门口。门口安设拉锁，以防止蚂蚱逃逸。棚高1.5米～2米，棚外可罩塑料膜防雨保温。须在4月底前完成建棚。

 

　　三、养殖管理

　　蚂蚱的起点发育温度为15℃，最高发育温度40℃，适宜发育温度为25℃～32℃，空气相对湿度为85%～92%，土壤含水分15%～18%。低于14℃或高于40℃，蚂蚱就停食、死亡。气温28℃～30℃时，蚂蚱卵孵化。先准备无毒土壤与锯末按1:2拌匀，含水量为20%～30%。铺3～5厘米的土在器皿中拍实，将蚂蚱卵均布于土上，盖1厘米厚的混合土。器皿罩薄膜，每半天检查1次。发现小蚂蚱后，用软毛刷将其拨到棚内的食物上。10～15天孵化完毕。小蚂蚱喜食鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等单子叶植物，食量很小。1～3龄的蚂蚱应注意防雨。27～35日龄长为成虫。这期间每5～7天蜕1次皮，共蜕5次。每只蚂蚱产卵70～100粒。蚂蚱有喜群居和迁飞的习性，群居和迁飞是为了取食和生殖布卵。所以蚂蚱羽化后至产卵前应给予适当的人工干扰，令其在棚内迁飞，以便提高产卵的数量和质量。产下的卵在上冻前应加盖麦糠、杂草等保温、保湿。成年蚂蚱如果不做种用要及时出售。初养户可从养殖场（户）购进种用蚂蚱或卵。蚂蚱属特种养殖，如没有定单和可靠销路，养殖须慎重

羽化后的蝗虫在一个星期内开始交配，陆续会有一小部分开始找合适场地进行产卵，此时应做好产卵地面的布置，产卵种群必须经人工挑选优化，选取个头大，色泽鲜亮，活动能力强进行杂交复壮，产卵种群应在60斤以上，分别从各个棚挑选，产卵土壤以沙质土为好，含水量10—15%，产卵土面积占养殖棚1/3左右，其它面积则用塑料膜覆盖或拍实，产卵期间应多驱赶蝗虫活动以增强体质，适当投喂加糖麦麸或玉米面。

 





蝗虫养殖知识三

A东亚飞蝗简介

　　东亚飞蝗属昆虫纲，直翅目，蝗科昆虫，据统计，蝗总科共有223个属，859种。是蝗虫中较优良的品种之一。东亚飞蝗在自然气温条件下生长，一年为两代，第一代称为夏蝗，第二代为秋蝗，飞蝗有六条腿，分头、胸、腹三部分，胸部有两对翅，前翅为角质，后翅为膜质。体黄褐色，雄虫在交尾期呈现鲜黄色，雌蝗体长39.5～51.2毫米。雄蝗体长33.0～41.5毫米，成虫后善跳，善飞。

　　东亚飞蝗身体粗壮，采食范围广，适应性强，从孵化成幼蝗后，经35天的饲养过程即可为成虫，50天左右肥壮后即可销售，所以时间短、回报快。饲养成虫一万只东亚飞蝗可达40斤，按目前的市场销售价格15～25元一斤，其经济效益是可观的，并且购种只一次。自繁数十倍，卵孵蝗，蝗生卵，周而复始，多年饲养，不断卖钱，一只雌蝗一次可产卵35～90多粒。

　　飞蝗之所以受人青睐，是由于它肉质松软，鲜嫩，营养丰富，经专家分析测定，其蛋白质含量高达74.88%，脂肪含量5.25%，碳水化合物含量4.77%，并含18种氨基酸及多种活性物质。

B 台湾稻蝗

外型特征：体长雄 21～31mm、雌24～39mm，体背灰褐色，腹部和脚是绿色，体色差异颇大，会与栖息环境相似，形成保护色。生态习性：稻蝗是平地及低海拔地区草丛中极常见的蝗虫，每年可发生两代。蝗虫之所以要群体活动主要是因为生理上需要高温靠在一起可以保温。

成虫的后脚腿节具有一列相当于弹器的乳头状突起，前翅径脉基部有相当于弦器的粗脉，二者摩擦时，振动翅的震区便可发出声音，这就是它们的发音器。蝗虫的听器也很特别，位于腹部第一节的侧方。依蝗虫的生活习性可分成迁移型与非迁移型，二者皆对作物有很大的威胁，尤以前者破坏性甚强，只要其过境则所有的绿色植物莫不被啃食殆尽。蝗灾所带来的震撼实在令人不敢恭维。其食性甚杂，遍食各种绿色植物，尤以禾本科植物更是爱不释口。

若虫（幼虫）亦称蝗喃，外型酷似成虫，可是只具翅芽，善于跳跃，须经四至七次脱皮后，才会蜕变成善跳又善飞的成虫。蝗虫有的拥有短触角及短的产卵管，目前全世界约有五千多种的蝗虫。蝗虫身体最长的部分便是后脚，大约与身长相等，而一跃便能跳出身体八倍长的距离，而蝗虫的后脚也是它的最佳乐器，和翅膀互相摩擦便可发出声音。

分类：属于直翅目中蝗虫目的所有昆虫。

种类；全世界约有12000种，台 湾目前已知有100多种。

生活史；卵→若虫（幼虫）→成虫 。

台湾人称为草螟仔有首民谣“ 草蜢弄鸡公” ，歌词中即描绘这种小昆虫与大公鸡相互逗弄的情形，这是台湾早年乡间常见的画面。蝗虫过境是大家耳熟能详的成语。食性：是植物食性昆虫，大部份不特别挑食。

另类： 棱蝗 ，习惯栖息于潮湿裸露地面，主要食物苔苏类植物。

栖息环境与保护色：几乎有典型的保护色，在草丛中有绝佳的隐身效果，后脚粗状发达，善于弹跳，遇到危急是它们惯用的避敌方法。

交配行为；和其它昆虫比，交配时间比较久，   因此雌下雄上夫妻档的画面屡见不鲜。
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